Çıtır Bonbon Börek Tarifi İçin malzemeler
- 3-4 adet baklava yufkası
İç harcı için
- 2 yemek kaşığı tatlı lor
- 2 yemek kaşığı yumuşak keçi peyniri
- 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış nane ve ayıklanmış kekik karışımı
- 1 çay kaşığı çörek otu
Çıtır Bonbon Börek Nasıl Yapılır?
- Harç için tüm malzemeyi bir kapta karıştırarak hazırlayın.
- Baklava yufkasını tezgaha alarak diklemesine 3 parçaya kesin. Ortadan enlemesine tekrar keserek 6 parça elde edin.
- Her parçaya az miktarda harç koyun ve önce rulo yaparak börekleri sarın. Hafif zeytinyağı sürerek kapatın ve yanlarını kıvırarak bonbon şekli verin.
- Hazırladığınız “bonbon” börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.